Rituel anti psoriasis
Le psoriasis est une maladie inflammatoire de la peau. Il se caractérise généralement par l’apparition d’épaisses plaques de peau qui desquament (qui se détachent sous formes « d’écailles » blanches). Les plaques apparaissent à différents endroits du corps, le plus souvent sur les coudes, les genoux et le cuir chevelu. Cette maladie chronique évolue par cycles, avec des périodes de rémission.
Quelles sont les causes à l’origine du psoriasis ?
La cause précise du psoriasis n’est pas connue. Plusieurs facteurs seraient impliqués dans l’apparition de la maladie, en particulier des facteurs génétiques et environnementaux. Ainsi, on retrouve des antécédents familiaux de psoriasis dans environ 40% des cas. Des stress physiques (infections, blessures, chirurgie, médicaments, etc.) ou psychiques (fatigue nerveuse, anxiété, etc.) peuvent contribuer au déclenchement de la maladie.
La psoriasis est une maladie très mal soignée. S’il est possible de soulager les symptômes à l’aide de produits médicamenteux appliqués sur les lésions, les poussées ne cessent cependant de réapparaître.
Psoriasis et alimentation
Cependant, l’alimentation influence le développement et la progression du psoriasis et de ses comorbidités et la mise en place d’un régime alimentaire adéquat permet de diminuer l’incidence de la maladie sur le long terme.
Limiter l’inflammation pour réduire le psoriasis
Le psoriasis étant une maladie inflammatoire, il va falloir adapté son alimentation afin d’éviter les aliments pro-inflammations et privilégier les aliments anti-inflammations. Article sur l’inflammation.
Le processus de l’inflammation est un système de défense naturel mis en place par l’organisme humain afin de se protéger face aux agressions extérieures : détruire les agresseurs et réparer les cellules du corps.
Nous connaissons souvent l’inflammation aigüe : suite à une agression franche (plaie, coupure), le corps se défend et l’inflammation se manifeste par des symptômes aigus (douleur, rougeur, chaleur, oedème).
L’inflammation chronique ou de bas grade, c’est ce qui nous intéresse, est une inflammation systémique, de faible intensité, qui ne correspond pas à une réponse spécifique du système immunitaire vis-à-vis d’un antigène précise et qui ne se manifeste pas par des symptômes aigus mais par une augmentation lente et progressive du niveau de médiateurs pro-inflammatoires (sorte de bruit de fond inflammatoire).
Eviter les aliments pro-inflammatoires
- L’excès de sucre qui déclenche la sécrétion d’insuline, hormone de stockage, qui favorise l’inflammation : desserts sucrés, pâtisseries, pain blanc, alcool… (article sur la charge glycémique)
- Les mauvais gras : trop de graisses saturées, trop de graisses cuites, trop d’oméga 6 (pizzas, viennoiseries, produits industrialisés, …)
- La viande rouge
- Le gluten
- L’alcool
- Le lactose
Les aliments anti-inflammation
- Les bons gras (article) : huile d’olive, de colza, poissons, noix
- La vitamine D : huile de foie de morue, saumon, oeufs, foie de boeuf, fromage à pate dure (ne contiennent pas de lactose)
- La vitamine B12 : poissons, crustacées, foie (boeuf, porc, poulet)
- Vitamine A : beurre (cru, bio, de barrate), foies, poissons, oeufs
- Le sélénium : noix du Brésil bio
- La génistéine : soja (bio – yaourts, lait, graines, tofu…)
- Les fibres alimentaires
- Les probiotiques : Bifidobacterium longum CECT 7347, B. lactis CECT 8145 and Lactobacillus rhamnosus CECT 8361
Le psoriasis est souvent associé à une dysbiose du microbiote intestinal et à une carence en vitamine D ou en sélénium. La prise de compléments alimentaires et une prise en charge auprès d’experts est donc conseillé.
Publication scientifique en anglais : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7432353/